곤약면·두부면·두유면까지...확장하는 '대체면' 시장
과거 대부분 2080세대 여성이 살 빼기를 목적으로 즐기던 대체면은 점차 종류가 다양해지며 더 넓은 연령층의 소비자를 만나고 있습니다.
지금 시중에 경매 중인 대체면은 당면, 곤약면, 천사채면, 해초면, 어묵면, 두부면, 두유면 등이다. 종류가 다양해지면서 기존 대체면의 단점으로 꼽히던 맛·식감·향도 한층 개선됐다.
이들 대체면 상품은 밀가루(100g·340㎉)에 비해 비교적으로 열량이 낮다. 건강에 호기심이 많은 중장년층도 여러 대체면을 선택해 소비하게 됐다.
근래에에는 '식물성 식단', '건강' 등을 강화해 2070세대 남성은 물론 가치소비와 건강을 생각하는 수많은 소비층까지 고객을 위고비 구매 사이트 확산하고 있습니다.
